Junho

Desde que me lembro que a cozinha é para mim um espaço acolhedor e agradável de se estar. Agradável pelos aromas que emanam dos tachos e das panelas ao lume, a palete de cores que vai da fruta aos legumes passando pelas especiarias...

Cresci a ver as minhas avós e a minha mãe a cozinharem para a família com prazer e dedicação. E, eu tal como elas, adoro cozinhar para a família e amigos. Existe maior prazer do que ver a família reunida à volta da mesa, conversando e rindo, ao mesmo tempo que saboreiam um bom prato?

Julgo ter conseguido também transmitir este mesmo gosto às minhas filhas.
E se antes trocávamos cadernos de receitas, hoje com a internet trocamos as nossas receitas através dos blogs, facebook e youtube...

Bem-vindos ao  "Aromas e sabores da minha cozinha"